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稻谷新鲜度测定仪是一款专门用于检测稻谷新鲜程度的仪器,符合LS/T 6118—2017《粮油检验 稻谷新鲜度测定与判别》行业标准。该仪器通过测量稻谷陈化过程中产生的醛酮类物质含量,以客观数值表示稻谷的新鲜程度,广泛应用于粮库、大米加工企业及粮食质检中心。
一、仪器工作原理
稻谷在储存过程中会发生陈化反应,产生一定量的醛酮类物质。测定仪通过以下步骤完成检测:
样品前处理:将待测稻谷碾制成大米,以保证检测的标准化。
样品制备:取一定量(0.5-2g)大米样品,加入专用测鲜剂。
振荡混合:使样品与测鲜剂充分反应。
离心处理:分离反应后的溶液,提高检测精度。
颜色分析:检测混合溶液的颜色变化,通过精密光学检测装置计算出FD值(新鲜度),以0-100分表示稻谷的新鲜程度。
二、操作步骤
1、设备准备
确保稻谷新鲜度测定仪处于正常工作状态,并在**18-25℃、湿度≤80%**的环境下运行。
连接电源,启动仪器,进入安卓智能系统操作界面。
预热仪器,并检查测鲜剂是否充足。
2、样品处理
取适量稻谷,使用砻谷机和碾米机将其加工成三级大米。
精确称取0.5-2g大米样品,放入试管中。
加入适量测鲜剂,振荡混合,使其充分反应。
3、离心与检测
将试管放入离心机,进行分离处理。
取出离心后的样品,放入稻谷新鲜度测定仪的检测通道(最多可同时检测12个样品)。
启动测量程序,仪器会自动检测混合溶液的颜色变化,并计算新鲜度值。
检测时间约1分钟/12个样品。
4、结果分析与数据处理
检测完成后,仪器显示新鲜度值(FD值)。
通过内置热敏打印机打印检测报告,或通过WiFi、蓝牙、U盘导出数据。
可连接电脑进行长期数据存储和分析,辅助粮食质量管理。
三、仪器优势
高效检测:支持12个样品同时检测,提高工作效率。
精准测量:采用精密旋转检测装置,确保光源一致性,提高检测精度。
便捷传输:支持WiFi、蓝牙及U盘数据导出,检测结果可长期存储和追踪。
智能操作:基于安卓7.1系统,交互体验更佳,操作简便。
环保安全:测试后的废液可直接排入下水道,符合环保要求。
四、注意事项
确保样品制备符合标准,否则可能影响测量结果。
测量环境应保持恒温,避免高湿度环境影响数据精度。
定期校准仪器,清洁检测通道,以保证长期稳定运行。
稻谷新鲜度测定仪凭借其操作简单、检测快速、结果准确等特点,成为粮食行业评估稻谷质量的重要工具。掌握正确的操作方法,可确保测量结果的可靠性,为粮食储存和加工提供科学依据。
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